Сараптау комиссиясының асхананы тексеру жұмысының анықтамасы Бір мезгіл берілетін ыстық тамақтың сапасы мен оның талапқа сай берілуін бақылау мақсатында зерделеу жұмыстары жүргізілді. Бақылау кезінде ыстық тамақпен қамтылуы тиіс балалардың тамақ ішуі мен оларға ас мәзіріндегі қажетті, яғни қосылуға міндетті өнімдердің болуы мен ондағы өнімдердің жарамдылық мерзімдері қаралды. Бақылау-тексеру барысында ДТІЖО Д.Сатылганова, мектеп медбикесі Л.Көшкінбаева, әлеуметтік педагог Б.Сәрсембай және

Мектеп асханасында сатуға тыйым салынған азық-түлік:   айран, сүзбе және басқа да қышқыл сүт өнімдері;     туралған ет қосылған құймақтар;     флотша макарон;     зельцтерді, форшмактарды, сілікпелерді, паштеттер;     кремі бар кондитерлік өнімдер;   морстарды, квастар;   фритюрде қуырылған өнімдер;   шала пісірілген жұмыртқа, қуырылған жұмыртқа;     күрделі (4 компоненттен артық) салаттарды, қаймақ пен майонез қосылған салаттар;     окрошка;     саңырауқұлақ;     үйде дайындалған өнімдер;    

2018-2019 оқу жылындағы бракераж комиссиясының жылдық жоспары   № Мазмұны Орындалу мерзімі Жауаптылар 1 Жалпы ыстық тамақпен қамту ҚР Білім және ғылым министірінің 13 сәуірдегі № 198 бұйрықтың орындалуын назарға ұсталуын бракераж комиссиясын құру Үнемі ДТІЖО Ж.Ажибаев Әлеуметтік педагог Б.Сәрсембай Медбике Л.Көшкінбаева. Ата-ана комитетінің төрағасы М.Қасымбеков 2 №1 Асхана сапасымен тамақтың құрамын анықтау жұмыстарын жүргізу 21.09.2018 ж ДТІЖО Ж.Ажибаев Әлеуметтік педагог Б.Сәрсембай